吉祥寺、クラブシータ。 ↓この子たち普段はケーキ屋さんで働く普通のスタッフです。 パティシエ、洋菓子店スタッフ、その関係者を中心にしたライブイベント。東京でやるのは今回が初めてとのことです。4種類までのケーキが食べられたり、帰りに2500円分の焼…

写真のラスクは、高木シェフプロデュースの「ラスコッティ東京」。 これはっきりいってうまいです。保証します（笑） ５枚入りで、４２８円という手ごろな値段もいい！ 抹茶味、チョコ味２種類、ストロベリー味、ホワイト味の５種類 今日、西武渋谷店で買い…

最近の波乗りは、鹿嶋ばかり。この夏何度いっただろうか。５回６回。。。いやそれ以上か？ 先週末も鹿嶋にいった。 ｋｇｋｇとHandzも一緒。 お互いの波乗りのライディングをビデオで撮り合った。 やっぱり楽しい、気の合う仲間と波乗りが最高の癒しになる。…

水戸のパティシエ小齋さんの勧めで、iPhone用のアプリ（携帯用もあるらしい）で「ザ・手相」というのを試してみた。 iPhone用のカメラで自分のひらを撮影して、アプリに保存すると、人工知能（AI）プログラムが解析をしてくれるというものだ。 アップルスト…

今日新宿の名店 パティスリー ラ・ヴィドゥース に行きました。 個人的に超おすすめのケーキ屋さんです。 新宿と言っても、曙町の近くで、新宿駅からはかなり距離があります。 この夏お勧めのスイーツをいくつか紹介します。（写真が傾いててすいません！！…